导语：俗语民以食为天。首先，我们要‘吃‘养得安全放心，然后追求’营养健康‘，最后还要’美味可口‘。

常德鼎太养老院食堂管理工作，始终把安全卫生、老人的营养合理搭配放在首位，从食品原材料采购、加工、烹饪制作等每个环节严格把关，科学的食谱搭配，基本上做到一周不重样，以满足院内老人们的日常营养和健康需求。

现在，随着我们的相机镜头，一起了解常德鼎太养老院食堂内部，看一看究竟是什么一样的环境吧！

首先进入食堂餐厅 只见干净、整洁的食堂就餐环境

常德鼎太养老院 食品仓库和食品贮存安全管理制度

仓库各类摆放理齐有序的调料和原材料 和 相应的管理标签信息

面点制作间和设备

食堂内部的粗加工区

食品制作清洗间 和 相关制度职责

生熟分开使用的刀具摆放很整齐

经过数次清洗和粗加工后 等待烹饪的菜品

大厨们正在为今日的午餐忙碌着

今日正在加工中的营养菜品之一： 黑木耳炖鸡肉

现在是中午十一点半，刚刚做好的菜品就已端上为入 住老人们准备开餐了

今日午餐 四菜一汤 大家都迫不急待等待品尝大厨的杰作。。。

食品留样处和搁物架 为确保安全 每日食品都按照相关规定留样处理

常德鼎太养老院食堂管理工作，严格按照食品原料采购、存储、加工制作等相关管理规定，并有专业营养师指导，让每一位入住老人吃得安全，吃得放心！吃得更健康！

看到这里，您对我们的食堂管理工作有什么意见和建议吗？如果有好的建议欢迎与我们联系！